咖啡可以延長你的生命嗎?

事實上,喝大量咖啡與早逝的風險較低有關,包括每天摔倒8杯或更多杯的人。

而且這不是咖啡因。研究人員表示,為了獲得好處,咖啡是無咖啡因還是速溶咖啡或咖啡因無關緊要。
「這項研究可能會讓咖啡飲用者放心,」美國國家癌症研究所的流行病學家,首席研究員Erikka Loftfield說。

但Loftfield告誡說,因為這是一項觀察性研究,它無法證明咖啡會讓人們活得更久。

研究人員發現,與不喝咖啡的人相比,每天喝8杯或更多杯咖啡的人在10年的研究期間死亡風險降低了14%。
Loftfield說,對於那些每天喝六至七杯的人來說,風險降低了16%。

此外,為了獲得益處,是否有人慢慢地或快速地代謝咖啡因並不重要。「這可能是造成這種關聯的非咖啡因成分,」她說。

Loftfield解釋說,咖啡含有1000多種生物化合物,包括鉀和葉酸,已知會對身體產生影響。

但是,她補充說,對於非咖啡飲用者來說,適度的好處不是開始的理由。

「如果有人喜歡喝咖啡,他們可能會根據這些調查結果繼續享用咖啡。但如果他們不喝咖啡,這些調查結果並不是說開始飲用它,」Loftfield說。

在這項研究中,研究人員收集了超過500,000名參與大型長期英國研究的人的數據。

經過10多年的隨訪,超過14,000人死亡。但調查結果顯示,那些喝咖啡最多的人不太可能死亡。

Samantha Heller是紐約市紐約朗格醫療中心的營養師。「就像許多植物性食物一樣,」她說,「咖啡豆充滿了多酚,研究表明,它具有健康益處,如抗氧化,抗炎,抗癌,抗糖尿病和抗高血壓等特性。」
Heller說,包括蔬菜,水果,豆類,堅果,種子和穀物在內的植物含有許多對健康和健康有積極作用的健康化合物。

她補充說,部分由於這些化合物,那些遵循更多以植物為基礎的飲食方法的人患慢性疾病的比例較低,如某些癌症,肥胖,糖尿病,癡呆,心髒病和抑鬱症。

但是,「喝咖啡不是杯中的奇蹟,也不可能防止不健康的生活方式的後果,例如典型的西方飲食或吸煙,」海勒指出。

此外,咖啡中的咖啡因可能會對某些人造成嚴重的健康後果,她說。

「茶也有健康益處,所以如果你不喝咖啡,茶是一個很好的選擇,」海勒說。「總的來說,咖啡當然可以被認為是健康飲食的一部分。」